Рецепт блинной улитки с мясным фаршем и сметанной заливкой. Для теста на блинчики нужны яйца, молоко, мука, сахар, соль и маргарин. Для начинки - фарш, лук, чеснок, картофельное пюре, соль и перец. Для заливки - яйца, мука, сметана, молоко и соль. Блины смазываем начинкой, складываем в форму улиткой и заливаем сметанной заливкой. Выпекаем в духовке на 180 градусов примерно 30 минут.